帶長輩慢遊宿霧五天四夜
去宿霧玩五天四夜,我們沒有每天換飯店,也沒有把行程排得密密麻麻。五天都住在同一家飯店 Seda Central Bloc,以飯店為據點,想吃美食就出門覓食,想放鬆就回房間休息。這趟旅行最讓人津津樂道的,不只是海島風光,還有飯店櫃台小姐 Kyla 送來的驚喜、海鮮市場的殺價戰,以及在賭場的小小勝利。
免費升級到16樓的兩房一廳
這趟宿霧旅行的好運,從入住飯店就開始了。
從宿霧本地友人推薦幾間交通方便、生活機能好的飯店選出Seda Central Bloc,訂了兩間雙人房,到了現場,沒想到櫃台小姐 Kyla 竟然幫我們升級到16樓的兩房一廳!而且不到下午規定的入住時間就能進去休息!
空間一下子寬敞起來,不但有各自休息的臥室,還有客廳可以一起聊天、吃東西。旅行時能夠住得舒服,真的會讓整趟旅程的幸福感大幅提升。
五天四夜都住同一家飯店,也省去了搬行李、重新辦理入住的麻煩。對想要悠閒旅行的人來說,這種安排實在很適合。同時,我們沒有天天讓打掃人員進來整理,為環境永續盡一份小小的心意。
飯店周邊生活機能不錯,對面就是購物中心,其地下室為Metro 超市,想買飲料、零食,甚至採購食材回來自己煮,都很方便。購物中心四樓的盲人按摩,坐著按一小時300披索,按得很仔細。
宿霧美食巡禮:Lechon、烤魷魚與甜點 Leche Flan
來到菲律賓,怎麼能錯過當地的烤乳豬 Lechon?
我們在 Ayer’s Lechon品嚐這道菲律賓代表性美食。烤乳豬原味的跟辣味的各有特色,到菲律賓旅行時很值得吃吃看。不過他的甜點Halo Halo就可有可無。Halo Halo是色彩繽紛的甜點,一定會有一球紫薯冰淇淋在最上頭,旁邊有各種配料,果凍、花豆都有可能,每家店不一樣。
另一餐則來到 Gerry’s Grill。除了烤軟絲、鮭魚頭味噌湯,還吃了菲律賓經典甜點 Leche Flan。
Leche Flan 是以蛋與煉乳等材料製作的焦糖布丁,口感濃郁扎實。吃完帶有炭烤香氣的軟絲,再來一份甜點,為這餐畫下完美句點。長輩控糖,我們幾個人分著吃。
這趟旅行到了最後一天星期一才發現有sugbo Mercado夜市,但每週就偏偏周一休息~旅行的樂趣不一定要來自昂貴的餐廳。有時候,找到自己喜歡的在地料理,慢慢品嚐,就是最單純的享受。
資生堂島海鮮市場:殺價成功,螳螂蝦、虎蝦、母蟹活跳跳
如果要選這趟旅行最新鮮的海產,我會把票投給資生堂島上的海鮮市場!海鮮市場其實就是幾張桌子擺上鐵盆,眼前各式各樣的海鮮讓人看得眼花撩亂。我們經過來來回回的比價與殺價,買到了螳螂蝦、虎蝦,還有母蟹。這之中虎蝦還跳出水盆好幾次。
對喜歡吃海鮮的人來說,逛市場本身就是一種樂趣。看著攤販展示當天的漁獲,挑選自己想吃的種類,再試著用合理的價格成交,整個過程都很有參與感。
比起在餐廳直接點菜,親自到市場挑選海鮮,還多了一份尋寶的樂趣。買海鮮時我們先拍照,確認清楚,以免被偷天換日。
飯店早餐的在地滋味:Puto 與 Taho
Seda Central Bloc 的早餐也有值得留意的地方,除了熟悉的早餐選項,還能吃到菲律賓傳統小吃 Puto 和 Taho。
Puto 是菲律賓常見的蒸米糕,口感柔軟,帶有米香;Taho 則是以嫩豆花搭配糖漿等配料製成的甜品,熱熱地吃,口感細嫩。
旅行時透過早餐認識當地飲食文化。與其特別安排一趟美食探險,有時候只要在飯店餐檯多看一眼、多嘗一口,就能發現自己平常不會接觸到的食物。
五天都住在同一家飯店,每天早上從早餐開始,接著再決定今天要去哪裡,這種不急不徐的節奏,正是我們想要的旅行方式。
第三天晚餐:逛 Metro 超市,自己買菜下廚
旅行不一定每一餐都要上餐廳。
第三天晚上,我們直接走到飯店對面的 Metro 超市,採購生鮮食材,回到房間自己煮晚餐。秋葵一把40披索,大概台幣二十元,蝦子五隻71披索。
這件事看似平凡,卻成為旅途中很特別的一段回憶。
在國外逛超市,可以觀察當地人平常買什麼、食材如何販售、價格和台灣有什麼不同。買完食材回到住處,把東西整理好,再一起準備晚餐,也讓旅行多了一點像在當地生活的感覺。
尤其住的是兩房一廳,有客廳和比較寬敞的活動空間,採買回來也比較方便。
連續幾天外食之後,偶爾自己煮一餐,換換口味,也是一種旅行中的小確幸。
晚上到 Mactan島的White Note Pavilion 看表演
吃完晚餐,我們才出發前往 Mactan 的 White Note Pavilion,欣賞變裝皇后秀。
菲律賓的夜生活除了酒吧和音樂表演,也有不同形式的舞台娛樂。看表演的樂趣,不只是欣賞舞台上的演出,也能感受觀眾的反應,觀眾很多都是日本人。合照完,舞者都會自動用日文跟我們道謝。
NUSTAR 賭場小確幸:小贏就好,開心最重要
這趟旅行還有一個讓人印象深刻的小插曲:長輩去了 NUSTAR 的賭場,小贏了一點!NUSTAR位於宿霧市海岸邊,我們從山頂上TOPS瞭望台看到海邊兩棟顯眼的建築,夜晚整棟紅通通的燈光,當地友人說是新建好的多功能渡假村,吸引我們去見識看看。
旅行中的娛樂,每個人都有自己的喜好。有人喜歡逛街,有人喜歡按摩,有人喜歡欣賞表演,長輩則在賭場體驗了一下手氣。輸到快見底的時候,突然連贏三把,連荷官都搖頭嘆氣不敢相信。
能夠小贏,當然讓人開心;不過我覺得,旅行裡最重要的還是享受過程,把娛樂預算控制好,贏了當作額外驚喜,輸了也不要影響旅遊心情。
帶著小小的勝利回來,也算是替宿霧之旅增加了一段可以反覆拿出來聊天的趣事。
五天四夜,不趕行程也能留下滿滿回憶
這些回憶有美食、有住宿驚喜升等、有夜生活體驗,也有一起探索陌生地方的刺激。
旅行不一定要每天早起追著景點跑。找到適合自己的住宿,吃喜歡的食物,留一些時間給意外發生,反而更容易記住旅途中的小事。你說對不對?